名古屋の高級鮨「浜源」 エボダイ(シズ)

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エボダイ(シズ)

2023-08-21 08:11:54

愛知県産のエボダイ(シズ)

干物や塩焼きで食べられることが多いようですが、鮮度が良い物は刺身や握りでも美味しいです。
ほのかな甘味としっとりとした食感です。



ご予約はこちら↓
⚪︎omakase
https://omakase.in/ja/r/hg295397
⚪︎一休
https://restaurant.ikyu.com/110734/
⚪︎Table All https://www.tableall.com/restaurant/166

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